Irresistible pastel de melocotón para el verano
¡Por supuesto! Aquí tienes una receta detallada y exclusiva para un irresistible pastel de durazno de verano que cautivará a tus lectores y los mantendrá interesados. Esta receta resalta los sabores dulces y jugosos de los duraznos frescos de verano, creando un pastel húmedo y delicioso perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
para el pastel:
1 1/2 tazas de harina para todo uso
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
3/4 taza de azúcar granulada
1/4 taza de azúcar morena
2 huevos grandes, a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de crema agria, a temperatura ambiente
1/4 taza de leche entera, a temperatura ambiente
3-4 duraznos grandes maduros, pelados, sin hueso y en rodajas finas
Para la cobertura:
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
1/3 taza de azúcar morena
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 cucharada de maicena (opcional, para espesar)
Instrucciones
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