Ideal para el desayuno: Un postre aireado sin harina ni mantequilla
En este artículo, exploraremos una receta deliciosa y saludable que es perfecta para el desayuno o como un regalo para tu paladar en cualquier momento del día. Se trata de un postre aireado hecho sin harina ni mantequilla, ideal para aquellos que buscan una opción más ligera y sabrosa. Acompáñanos mientras te guiaremos a través de los pasos para preparar este increíble pastel de requesón. ¡Vamos a empezar!
- Requesón – 600 gramos
- Huevos – 4 piezas
- Azúcar de vainilla – 1 cucharadita
- Azúcar – 130 gramos
- Crema agria (yogur natural) – 250 gramos
- Almidón de maíz – 30 gramos
- Sal – una pizca
- Hojuelas de coco – 50 gramos
- Hojuelas de almendras (opcional)
Instrucciones paso a paso:
Paso 1: Preparación
Para comenzar, coloca el requesón en un bol grande. Luego, agrega las yemas de huevo, el azúcar de vainilla, el almidón de maíz y el yogur natural.
Paso 2: Mezclar
Utiliza una batidora de mano para mezclar todos los ingredientes. Continúa batiendo hasta que obtengas una mezcla homogénea y agradable.
Paso 3: Preparar las claras de huevo
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