Horneé un “pastel de mujer perezosa” hoy.

1 taza de budín de vainilla en polvo

100 gramos de crema agria

80ml de aceite

240 ml de leche

1 lata de mandarinas

1 p. de glaseado para pastel, transparente

Mezclar el quark, los huevos y el azúcar. Mezcle el pudín en polvo, el aceite, la crema agria y la leche e incorpórelos a la mezcla de requesón.

Coloque la masa quebrada fría en un molde desmontable (26 cm). Poner encima la mezcla de quark y esparcir las mandarinas por encima.

Hornear durante unos 60 minutos a 150 grados circulando aire.

Deje enfriar y luego cubra con el glaseado de pastel.

Propietaria de la receta: Petra Siebert