Horneado de avena y plátano con cacao y nueces

Ingredientes
Avena: 1 taza
Leche: 150 ml
Huevos: 2
Plátanos: 2, machacados
Edulcorante: 1 cucharadita (miel, jarabe de arce o el edulcorante de su elección)

Cacao en polvo: 1 cucharada
Polvo para hornear: 1 cucharadita
Nueces: 40 g, picadas (p. ej., nueces, almendras o pecanas)
Aceite de aguacate: para engrasar

Instrucciones
Prepara la masa:
En un bol, combina la avena, la leche, los huevos, los plátanos machacados, el edulcorante, el cacao en polvo y el polvo para hornear. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
Agrega los frutos secos:
Incorpora los frutos secos picados, distribuyéndolos uniformemente por toda la masa.

Engrase la fuente para horno:
Engrase ligeramente una fuente para horno o un molde para muffins con aceite de aguacate para evitar que se pegue.
Vierta y alise:
Vierta la mezcla en la fuente para horno engrasada, esparciéndola uniformemente con una espátula.

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