¿Te imaginas poder preparar tu propio hojaldre en casa, sin complicaciones y con un resultado espectacular? Con esta receta casera, lograrás una masa crujiente, hojaldrada y sabrosísima que puedes usar en empanadas, croissants, postres o platillos salados. ¡Vamos a ello!
Ingredientes:
250 g de harina de trigo (aprox. 2 tazas)
200 g de mantequilla muy fría, en cubos pequeños
1 cucharadita de sal
120 ml de agua fría (aprox. 1/2 taza)
1 cucharadita de vinagre o jugo de limón (opcional, ayuda a mejorar la textura)
Paso a Paso:
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