Hervir cáscaras de naranja y clavo: una vieja costumbre de nuestras abuelas
Ingredientes
2 cáscaras de naranja
5 dientes
250 ml de agua
Preparación
Lavar bien las pieles de naranja y secarlas.
En una cacerola pequeña, hierva el agua.
Agrega la ralladura de naranja y los clavos y reduce el fuego.
Dejar en infusión durante 15 minutos.
Cuela la infusión y sírvela caliente.
Ventajas
Las cáscaras de naranja son ricas en vitamina C, flavonoides y otros antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres, responsables del envejecimiento prematuro y de algunas enfermedades crónicas.
El clavo, por otro lado, es una buena fuente de antioxidantes, minerales y aceites esenciales. Tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y digestivas.
Por lo tanto, la infusión de piel de naranja y clavo puede ser una excelente opción para:
Fortalecer el sistema inmunológico.
Proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Combatir bacterias e infecciones.
Reducir la inflamación
Promover la digestión
Variantes
La infusión de ralladura de naranja y clavo se puede personalizar según tus gustos. Por ejemplo, puedes agregar otros ingredientes, como:
Canela
Jengibre
Manzana
Limón
También puedes endulzarlo con azúcar, miel o algún edulcorante artificial.
