Helado de Café sin Máquina

En un tazón grande, mezcla el café enfriado, la leche condensada y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
En otro tazón, bate la crema para batir con el azúcar hasta que forme picos suaves.
Incorpora la mezcla de café a la crema batida, utilizando una espátula y haciendo movimientos envolventes para mantener la aireación de la crema.
Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y cúbrelo con una tapa o con papel aluminio.
Congela durante al menos 6 horas o hasta que el helado esté firme.
Saca el helado del congelador unos minutos antes de servir para que sea más fácil de manejar