Haz que tus plátanos duren más tiempo: evita que se pudran y se pongan negros hasta por 2 años.
Coge la cantidad de plátanos que quieras y límpialos con cuidado con un cepillo de dientes y un poco de bicarbonato. Lávalos bien y sécalos con cuidado. A continuación, corta ambos extremos de los plátanos y córtalos en trozos del grosor de dos dedos sin pelarlos. Reserva las rodajas de plátano para más tarde.
Paso 3: Colocar un frasco encima de otro.
Ahora es el momento de divertirse: ¡apilar los frascos de vidrio uno sobre otro! Aquí te contamos cómo hacerlo:
Comience colocando una hoja de laurel en el fondo de cada frasco.
Añade dos dientes de ajo.
Luego agregamos dos trozos de chile picante.
Añade una cucharadita de semillas de cilantro y una cucharadita de semillas de eneldo.
Añade un poco de tu mezcla de pimientas mixtas (blanca, negra, verde, rosada y pimienta de Jamaica).
Ahora, es el momento de colocar las rodajas de plátano.
Ponga dos o tres rodajas más de chile picante encima.
Ponga una cucharadita pequeña de azúcar para añadir un poco de dulzura.
Después añade una cucharadita y media de sal.
Añade una cucharada de vinagre con un nivel de acidez del 70% para obtener un sabor picante.
A continuación, añade una cantidad media de agua caliente hasta cubrir el contenido.
Paso 4: Limpiar y cerrar bien.
Antes de cerrar los frascos, asegúrate de que estén bien limpios para mantener los alimentos frescos durante mucho tiempo. Una vez que hayas colocado todo dentro de los frascos, ciérralos bien para que no entre aire. Ahora, busca un lugar agradable para guardarlos y ¡no pienses en ellos durante dos años!
Aquí tienes el truco para mantener tus plátanos frescos durante dos años increíbles. No vuelvas a tirar plátanos ni a malgastar dinero. Solo sigue estas sencillas instrucciones y siempre tendrás plátanos maduros y sabrosos listos para comer.
La próxima vez que notes manchas marrones en tus plátanos, no te preocupes. Ten en cuenta esta útil técnica y seguirás teniendo plátanos frescos durante muchos años.
