Hamburguesas con sopa de cebolla francesa
¡La mejor hamburguesa de la ciudad! ¡Ojalá me hubiera enterado antes!
La hamburguesa con sopa de cebolla francesa es una auténtica joya cuando quieres combinar la sabrosa comodidad de una clásica sopa de cebolla francesa con la exquisitez de una hamburguesa totalmente estadounidense.
Esta receta aporta un toque diferente a la mesa, combinando el rico sabor caramelizado de la sopa con el bocado jugoso y satisfactorio de una hamburguesa.
Preparar una hamburguesa con sopa de cebolla francesa es una forma segura de deleitar a tu familia con algo diferente de las hamburguesas habituales, y es perfecta para esas noches en las que simplemente quieres relajarte con algo familiar pero un poco más elevado.
Las cebollas requieren un poco de amor y paciencia para caramelizarse, pero la recompensa es tan rica como esos momentos alrededor de la mesa con tus seres queridos.
Estas hamburguesas se pueden acompañar con una guarnición de papas fritas doradas y crujientes o una ensalada verde fresca rociada con una vinagreta ligera. Son abundantes y saciantes, por lo que las guarniciones más ligeras funcionan mejor para equilibrar la comida.
Ingredientes
1 libra de carne molida
4 rebanadas de queso suizo o gruyère
2 cebollas amarillas grandes, en rodajas finas
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de vinagre balsámico
4 panecillos de hamburguesa, tostados
1 cucharadita de hojas de tomillo fresco
Sal y pimienta al gusto
1 diente de ajo, picado
Opcional: 1/4 taza de caldo de res
Direcciones
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