Sugerencias de presentación
Este gratinado puede servirse solo como plato vegetariano acompañado de una ensalada crujiente. Sin embargo, combina perfectamente con un Salteado Cremoso de Carne con Champiñones para una comida completa, sabrosa y equilibrada. La combinación de los cremosos champiñones con el dulzor del calabacín y el queso derretido crea un delicioso contraste.
También puedes servirlo con:
Carne blanca a la parrilla (como pollo o pavo)
Un filete de pescado al horno
Legumbres para una comida vegetariana completa (lentejas, garbanzos)
Valores nutricionales aproximados (por porción)
Calorías : 260 kcal
Proteínas : 10 g
Lípidos : 20 g
Carbohidratos : 10 g
Fibra : 2,5 g
Sodio : 450 mg
Por qué esta receta es perfecta para todos los días
Este gratinado de calabacín y queso lo tiene todo: rápido de preparar, económico y adaptable a tus gustos. También te permite introducir más verduras en tu dieta diaria, lo cual es beneficioso para tu salud. En verano también es una forma estupenda de cocinar calabacines del huerto o del mercado.