GOULASH A LA ANTIGUA

1/2 libra de macarrones
1 1/2 libras de carne molida
1 cebolla grande, picada
sal de ajo, pimienta, chile en polvo y salsa picante al gusto
2 latas (14,5 oz) de tomates guisados ​​enteros, sin escurrir
2 cucharadas de salsa de tomate
Jugo de tomate según sea necesario

INSTRUCCIONESCocine los macarrones al dente según las instrucciones del paquete. Mientras se cocina, dore la carne molida y la cebolla en una sartén extra grande o en una olla.
Escurrir y sazonar con especias al gusto. En un tazón grande, triture los tomates con un machacador de papas y agréguelos a la carne junto con el ketchup. Escurra los macarrones y agréguelos a la mezcla de carne, revolviendo bien. Pruebe y agregue condimentos adicionales según sea necesario.
No necesité agregarle jugo de tomate al mío, pero si te gusta el tuyo muy jugoso puedes agregar tanto jugo de tomate como quieras. Phyllis lo agrega a las sobras, lo cual también recomendaría, porque los fideos tienden a absorber todo el jugo con el tiempo.
¡Disfrutar!