Gelatina de Leche y Fresa

1. Preparar Gelatina: En un bol pequeño, espolvorea la gelatina sin sabor sobre el agua fría y deja reposar durante 5 minutos.
2. Calentar Leche: En una cacerola, calienta la leche y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté caliente pero no hirviendo.
3. Disolver Gelatina: Añade la gelatina hidratada a la cacerola y revuelve hasta que se disuelva completamente.
4. Mezclar Fresas: Añade el puré de fresas a la mezcla de leche y gelatina, mezclando bien.
5. Refrigerar: Vierte la mezcla en un molde y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente cuajada.
6. Servir: Desmolda y sirve fría