Flan de Queso y Turrón Jijona: Un Postre Navideño Irresistible

Preparar la mezcla: En un procesador de alimentos o batidora, añade el queso crema, el turrón troceado, la nata, la leche y el azúcar. Tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Cocción: Coloca la mezcla en una cacerola a fuego bajo y añade el sobre de cuajada. Remueve constantemente hasta que la mezcla comience a hervir. Retira del fuego inmediatamente.
Caramelizar los moldes: Vierte caramelo líquido en el fondo de moldes individuales o de un molde grande. Luego, reparte la mezcla de flan en los moldes.
Refrigerar: Deja que el flan se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos 6 horas, o preferiblemente de un día para otro.
Desmoldar y decorar: Desmolda el flan con cuidado y decóralo al gusto con nueces picadas, fideos de chocolate, chocolatinas o trozos de turrón.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de refrigeración: 6 horas
Porciones: 6-8 personas