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Flan Casero
Ingredientes:
1 taza de azúcar (para el caramelo).
1 lata de leche condensada.
1 lata de leche evaporada.
4 huevos.
1 cucharadita de vainilla.
Instrucciones:
Prepara el caramelo derritiendo el azúcar en una sartén hasta que tenga un color dorado. Viértelo en un molde y distribuye uniformemente.
Licúa la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla.
Vierte la mezcla en el molde con caramelo.
Coloca el molde en baño maría y hornea a 180°C (350°F) por 50-60 minutos o hasta que el flan esté firme.
Deja enfriar, desmolda y sirve