Filetes de Hígado con Cebolla

Disfruta de un delicioso hígado encebollado, un plato lleno de sabor y tradición. Aquí tienes los ingredientes y el modo de preparación para que puedas hacerlo en casa.

 Ingredientes:

500 gramos de hígado de res, cortado en rebanadas.

2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas.

2 dientes de ajo, picados.

1/4 taza de vinagre blanco o jugo de limón.

1/4 taza de aceite de oliva o aceite vegetal.

1 cucharadita de orégano.

1/2 taza de caldo de res.

Sal y pimienta al gusto.

Perejil fresco picado para decorar.

 Modo de Preparación:

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