Filete y puré de patatas con poco presupuesto

Lados opcionales:

4 mazorcas de maíz
Salsa para bistec A1
Instrucciones:
1️⃣ Prepara los filetes:

Coloque los filetes en un plato y espolvoree con condimento para filetes, sal y pimienta. Déjalos reposar en el refrigerador durante 15 a 20 minutos para permitir que el condimento ablande la carne.
2️⃣ Cocina los filetes:

Ase los filetes durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén bien cocidos, ya que están finos y se cocinan rápidamente.
3️⃣ Prepara las patatas:

Pelar y cortar en cuartos las patatas. Hiérvelas en una cacerola mediana hasta que estén tiernas.
Escurrir y devolver las patatas a la cacerola. Agregue la crema agria, la mantequilla, el ajo machacado, la sal y la pimienta. Triturar con un machacador de patatas. Para patatas más cremosas, añade poco a poco la leche hasta alcanzar la consistencia deseada.
4️⃣ Cocina el maíz:

Retire las hojas y las hebras del maíz. Hervir en una cacerola grande durante 4-5 minutos.
5️⃣ Servir:

Sirva los filetes asados ​​con puré de papas y maíz como acompañamiento. Agregue salsa para bistec A1 si lo desea.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 35 minutos
Porciones: 4