Filete Olive Garden Gorgonzola Alfredo

Direcciones:

Cocine la pasta fettuccine según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue las tiras de bistec y cocine hasta que se doren y se cocinen al nivel deseado de cocción, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Retire el bistec de la sartén y reserve.
En la misma sartén, reduce el fuego a medio y agrega el ajo picado. Saltee durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
Vierta la crema espesa y deje hervir a fuego lento. Cocine durante 3-4 minutos hasta que la crema espese un poco.
Agregue el queso parmesano y el queso gorgonzola hasta que se derrita y la salsa esté suave.
Agrega la mantequilla, las espinacas y los tomates secados al sol a la sartén. Cocine por otros 2-3 minutos hasta que las espinacas se ablanden.
Regrese el bistec cocido a la sartén y revuelva para combinar con la salsa.
Agregue los fettuccine cocidos a la sartén y revuelva para cubrir la pasta con la salsa. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Sirva inmediatamente, adornado con perejil fresco.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 35 minutos

Kcal: 650 kcal | Porciones: 4 porciones Disfruta