Filete A La Pimienta Clásico Con Pasta
Direcciones:
1. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el bistec en rodajas y sazona con sal y pimienta. Cocine hasta que se dore, luego retírelo de la sartén y reserve.
2. En la misma sartén, agregue el resto del aceite de oliva, los pimientos morrones, la cebolla y el ajo. Saltee hasta que las verduras estén tiernas.
3. En un tazón pequeño, mezcle el caldo de res, la salsa de soja, la maicena y el agua. Vierte esta mezcla en la sartén con las verduras.
4. Regrese el bistec a la sartén. Revuelva bien para combinar y hierva la salsa. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.
5. Sirva el filete a la pimienta sobre pasta cocida.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 35 minutos
Kcal: 650 kcal | Porciones: 4 porciones
