Estoy flotando en la nube 9, pastel de Blancanieves

Preparación:

Para la masa, bate el azúcar y el azúcar de vainilla con los huevos durante al menos 5 minutos hasta que quede esponjoso. Agrega con cuidado la mantequilla blanda. Mezcle el polvo de hornear con la harina y revuelva con la masa.

Corta la masa por la mitad y mezcla la mitad con el cacao. Colocar la mitad oscura de la masa en una bandeja engrasada, esparcir encima la masa clara y cubrir con cerezas.

Hornear a 180°C con calor superior/inferior durante unos 20-30 minutos. Dejar enfriar por completo.

Para el pudín de crema de mantequilla, prepáralo según las instrucciones y déjalo enfriar. Batir la mantequilla blanda y el azúcar en polvo hasta que quede esponjoso, luego agregar el pudín, cucharada a cucharada.

Unte crema de mantequilla sobre el pastel enfriado.

Para hacer el glaseado, bate todos los ingredientes enérgicamente. Si la mezcla parece demasiado espesa, agrega otro huevo. Vierta el glaseado de chocolate encima de la crema y refrigere.