Estofado de pollo casero

Claro, aquí tienes una receta para preparar un delicioso Estofado de Pollo Casero:

### Estofado de Pollo Casero

#### Ingredientes:
– 1 kg de pollo (en trozos, puede ser muslos, pechugas o una mezcla)
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla grande, picada
– 2 dientes de ajo, picados
– 2 zanahorias, cortadas en rodajas
– 1 pimiento rojo, cortado en tiras
– 2 tomates maduros, pelados y picados (o 1 lata de tomate triturado)
– 1 hoja de laurel
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– 1/2 cucharadita de comino (opcional)
– Caldo de pollo o agua (suficiente para cubrir)
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado (para decorar)

####Instrucciones:

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.