¡Estas Papas Crujientes con Parmesano son perfectas para cualquier ocasión! Disfrútalas como aperitivo o acompañamiento.
¡Estas Papas Crujientes con Parmesano son perfectas para cualquier ocasión! Disfrútalas como aperitivo o acompañamiento. 
Ingredientes:
4 papas medianas, lavadas (sin pelar)
4 cucharadas de aceite de oliva
¼ cucharadita de polvo de ajo
¼ cucharadita de polvo de cebolla
¼ cucharadita de pimienta
½ cucharadita de perejil picado
Sal Morton al gusto
4 cucharadas de queso parmesano fresco, dividido
Instrucciones:
Precalentar y Preparar:
Comienza precalentando tu horno a 450 grados. Forra una bandeja de hornear con papel pergamino para asegurar que las papas no se peguen y facilitar la limpieza.
Cortar y Sazonar:
Corta las papas en rodajas de ¼ de pulgada de grosor. En un tazón grande, mézclalas con aceite de oliva, polvo de ajo, polvo de cebolla, pimienta, perejil y la mitad del queso parmesano. Asegúrate de que cada rodaja esté bien cubierta para obtener el máximo sabor.
Hornear a la Perfección:
Coloca las rodajas de papa en una sola capa en la bandeja preparada. Hornea durante unos 30 minutos, o hasta que los bordes empiecen a dorarse. A mitad de cocción, voltea las rodajas para asegurar una crujiente uniformidad.
Toque Final:
Espolvorea el resto del queso parmesano sobre las papas y devuélvelas al horno. Hornea por 5 minutos adicionales, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 45 minutos
Calorías: 250 kcal por porción | Raciones: 4
