Espaguetis Salteados con Carne al Estilo Peruano

Ingredientes:

400 gramos de espaguetis
500 gramos de carne de res (corte de lomo o similar) en trozos
1 pimiento rojo, en tiras
1 cebolla roja grande, en gajos
2 dientes de ajo, finamente picados
2 tomates, en rodajas gruesas
1 zanahoria, en tiras (opcional)
3 cucharadas de salsa de soja (sillao)
2 cucharadas de vinagre blanco o de manzana
1 cucharada de salsa de ostras (opcional)
1 cucharadita de azúcar (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal para saltear
Perejil o cilantro picado para decorar

Instrucciones:

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.