Es una receta tan deliciosa que la cocino 3 veces por semana.

Preparaciones:

Prepara los ingredientes: corta la cebolla, corta la zanahoria y el tomate en dados, pica el ajo y corta las patatas en rodajas. Cocina la carne molida: saltea la cebolla en aceite de oliva, agrega la carne molida y cocina hasta que se dore. Sazona con sal, pimienta, chile en polvo, tomillo y perejil. Agrega las verduras y el caldo: agrega el ajo, la zanahoria, el tomate y los guisantes congelados.

Espesar con harina, agregar caldo de verduras y cocinar a fuego lento durante 5 a 7 minutos. Colocar las papas en capas: precalentar el horno, engrasar una fuente para horno, colocar las papas y la mezcla de carne molida en capas. Sazonar la capa superior. Hornear: tapar y hornear durante 30 minutos, destapar y hornear durante 15 a 20 minutos más hasta que las papas estén tiernas. Servir: decorar con perejil si se desea. ¡Disfrutar!