ENSALADA RUSA FRÍA

Deja enfriar los ingredientes: Es importante que todos los ingredientes estén fríos antes de mezclar, especialmente las papas y zanahorias, para que la mayonesa no se derrita y mantenga la textura cremosa.

Personaliza la receta: La ensalada rusa fría se presta para todo tipo de variaciones. Puedes añadir encurtidos, aceitunas o incluso manzanas para un toque dulce y ácido.

Variações de la Ensalada Rusa Fría

Ensalada rusa con atún: Una variación popular de este plato es añadir atún enlatado en lugar de jamón. El atún le da un toque más marino y combina perfectamente con los vegetales y la mayonesa.

Ensalada rusa vegetariana: Para una versión vegetariana, simplemente omite el jamón o cualquier otro tipo de carne. Puedes añadir más vegetales como pepinos, pimientos o incluso espárragos para dar más textura y sabor.

Ensalada rusa con remolacha: En algunos países, como Argentina, se suele añadir remolacha cocida a la ensalada rusa. Este ingrediente no solo le da un color vibrante a la ensalada, sino también un sabor ligeramente dulce.

Información Nutricional de la Ensalada Rusa Fría

La ensalada rusa fría es una opción nutricionalmente balanceada, con una mezcla de carbohidratos, proteínas y grasas. Aquí te proporcionamos una estimación de la información nutricional por porción (aproximadamente 200 gramos):

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 7 gramos
• Grasas: 15 gramos (principalmente de la mayonesa)
• Carbohidratos: 22 gramos
• Fibra: 3 gramos
• Vitamina A: 40% de la dosis diaria recomendada (gracias a las zanahorias)
• Vitamina C: 25% de la dosis diaria recomendada (de los guisantes y  papas)

Conclusión

La  ensalada rusa fría es un clásico que nunca pasa de moda. Con su mezcla de ingredientes frescos y su sabor cremoso, es una opción perfecta para acompañar cualquier plato principal o disfrutar como entrada. Su versatilidad permite adaptarla a diferentes gustos y preferencias, haciendo de ella un plato imprescindible en cualquier celebración. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!