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Ensalada de Pollo, Mango y Aguacate
Ensalada de Pollo, Mango y Aguacate
Ingredientes:
2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
1 mango maduro, cortado en cubos
1 aguacate maduro, cortado en cubos
1/4 de cebolla roja, finamente picada
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
2 tazas de lechuga mixta
1/4 taza de cilantro fresco, picado
1/4 taza de nueces pecanas,
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