Ensalada de Pollo, Mango y Aguacate 

Ingredientes:
2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
1 mango maduro, cortado en cubos
1 aguacate maduro, cortado en cubos
1/4 de cebolla roja, finamente picada
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
2 tazas de lechuga mixta
1/4 taza de cilantro fresco, picado
1/4 taza de nueces pecanas, troceadas (opcional)

Para el aderezo:
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharadita de miel
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.