Cuando el calor aprieta y lo último que quieres es encender la estufa, esta ensalada cremosa de pasta con atún se convierte en tu mejor aliada. Es fresca, saciante, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión: desde un picnic improvisado hasta una comida ligera entre semana. Y lo mejor… ¡está lista en solo 15 minutos!
¿Por qué te va a encantar?
✅ Sin necesidad de cocinar (casi): solo hierve la pasta y mezcla.
✅ Sabe mejor al día siguiente: ideal para preparar con antelación.
✅ Económica y accesible: el atún enlatado es práctico y barato.
✅ Perfecta para todos: éxito asegurado en reuniones y fiestas.
✅ Amigable con el SEO: frases clave como “ensalada de atún fácil” generan mucho tráfico.
Ingredientes
Para la ensalada:
8 oz de pasta corta (coditos, conchas o rotini)
2 latas de atún (5 oz cada una), escurridas
1 taza de apio en cubitos
½ taza de cebolla morada picada fina
½ taza de pepinillos dulces picados (o relish)
1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
½ taza de queso cheddar rallado (opcional)
Para el aderezo:
½ taza de mayonesa
¼ taza de crema agria o yogur griego
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de eneldo seco (o fresco si tienes)
Preparación Paso a Paso
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