Empanada Gallega de Atún y Huevo: Una Delicia Tradicional
Introducción a la Empanada Gallega de Atún y Huevo
La empanada gallega es un clásico de la cocina española que proviene de la región de Galicia, al noroeste de España. Este plato es conocido por su masa crujiente y su relleno sabroso, que puede variar según la temporada y los ingredientes disponibles.
La empanada gallega de atún y huevo es una versión deliciosa y sustanciosa que combina la suavidad del atún con el sabor firme de los huevos cocidos.
Perfecta para una comida familiar o una reunión de amigos, esta empanada es un verdadero festín que lleva consigo toda la tradición culinaria gallega.
Ingredientes de la Empanada Gallega de Atún y Huevo
Para preparar esta empanada, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la masa:
500 g de harina de trigo: La base de la masa, que proporciona estructura y textura.
200 ml de aceite de oliva: Aporta suavidad y sabor a la masa.
1 huevo: Ayuda a unir los ingredientes y da una textura suave.
1 cucharadita de sal: Realza el sabor de la masa.
150 ml de agua fría: Para ajustar la consistencia de la masa.
Para el relleno:
Para conocer los ingredientes y las instrucciones de cocción completas, continúe leyendo (>)
