El truco que le encanta a todo el mundo: la carne queda super suave y deliciosa

Si eres amante de la buena comida y disfrutas de los platos reconfortantes, esta receta es perfecta para ti. Preparar carne de cerdo que literalmente se derrite en la boca puede parecer complicado, pero con los ingredientes adecuados y un poco de paciencia, podrás sorprender a tus comensales con un plato lleno de sabor y textura inigualable.

El secreto está en un ingrediente sencillo pero poderoso: la cerveza. Este líquido no solo aporta un toque especial de sabor, sino que también ayuda a ablandar la carne durante la cocción, logrando una textura suave y jugosa que se deshace en el paladar.

Esta receta es perfecta para una comida familiar, una reunión con amigos o cualquier ocasión en la que quieras deleitar a los tuyos con un plato casero, lleno de amor y dedicación.

¡A continuación, te mostramos cómo prepararlo paso a paso! De hecho, podrás visualizar la receta mediante este vídeo del canal de Cookrate – Delicias de carne:

Ingredientes

• • Cuello de cerdo: 2 kg
  • Cebolla: 250 gr

• Sal: 4 gr
• Pimienta negra: 2 gr
• Aceite vegetal: 40 ml
  • Cerveza: 350 ml
  • Papas: 300 gr

  Para la salsa:

  • • Queso: 200 gr
  • • Yogur: 120 gr
    • Mayonesa: 150 gr
    • Semillas de mostaza: 50 gr

  Preparación

  Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.

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