El postre es perfecto para el fin de semana.
Para hacer la crema:
Crema de leche en tres latas
de leche condensada, dos latas
Dos paquetes de jugo de maracuyá en polvo (o el sabor de tu preferencia)
Hablando de Ganache:
Crema de leche, una caja
Doscientos gramos de chocolate amargo picado
Montaje:
El Crema:
Licuar el jugo de maracuyá en polvo, la leche condensada azucarada y la crema de leche.
Batir los ingredientes durante unos cinco minutos o hasta que adquieran una consistencia aterciopelada.
Extienda la mezcla de crema uniformemente en un plato de vidrio.
Dulce: ganache
Poner el chocolate negro troceado en un recipiente y derretirlo en el microondas o al baño maría. Para evitar que se queme, caliente en incrementos de 30 segundos mientras revuelve ocasionalmente si lo calienta en el microondas.
Combina la crema de leche con el chocolate derretido y revuelve hasta que se forme una ganache brillante.
Armado:
Extienda la ganache de chocolate uniformemente sobre la superficie de la crema preparada y cúbrala.
Para obtener mejores resultados, enfríe el postre durante al menos una hora antes de servirlo para que espese y solidifique.
Pasado el tiempo asignado, saca el postre del frigorífico.
Disfruta de los refrescantes aromas de este postre infalible mientras lo sirves frío.
La emoción de preparar un postre impresionante que nadie podrá estropear es tuya para que la disfrutes.