EL MEJOR FILETE A LA PIMIENTA

Ingredientes :

1,5 libras de filete de falda, en rodajas finas

1/4 taza de salsa de soja

2 cucharadas de salsa de ostras

1 cucharada de maicena

1 cucharada de azúcar moreno

2 cucharadas de aceite vegetal

1 cebolla, en rodajas finas

1 pimiento rojo, rebanado

1 pimiento verde, rebanado

3 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de jengibre fresco, rallado

Sal y pimienta negra al gusto

2 cebollas verdes, en rodajas (para decorar)

(Continua en la siguiente pagina)

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