El colágeno es esencial para mantener la elasticidad de la piel, reducir las arrugas y mantener las articulaciones sanas. Aunque nuestro cuerpo produce colágeno de forma natural, esta producción disminuye con la edad. Comer alimentos ricos en ciertos nutrientes puede ayudar a aumentar la producción de colágeno. Las remolachas son una excelente opción debido a su alto contenido de vitaminas y minerales que apoyan la salud de la piel y la síntesis de colágeno. Aquí hay una receta simple de remolacha para la noche que puede ayudar a mejorar la producción natural de colágeno de su cuerpo:
Batido de remolacha y frutos rojos
Ingredientes:
1 remolacha mediana, pelada y picada
1/2 taza de bayas mixtas (como arándanos, fresas y frambuesas)
1 plátano pequeño
1/2 taza de agua de coco o leche de almendras
1 cucharada de semillas de chía
1 cucharada de miel o jarabe de agave (opcional)
Instrucciones: