El clásico zapatero de melocotón de la abuela
Hornee en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos , o hasta que la cobertura esté dorada y el relleno de durazno esté burbujeante.
Paso 6: Servir
Deje que el zapatero se enfríe durante 10 a 15 minutos antes de servir. Sírvalo caliente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida .
Por qué es un favorito de la familia
Clásico y atemporal: una receta que nunca deja de hacer sonreír. Versátil: funciona muy bien con duraznos frescos, congelados o enlatados. Reconfortante: perfecta para cualquier reunión o noche acogedora en casa.
Consejos profesionales
Blanquear los duraznos: para pelarlos con facilidad, blanquéelos frescos en agua hirviendo durante 30 segundos y luego colóquelos en un baño de hielo. Relleno más espeso: agregue una cucharada adicional de maicena si prefiere un relleno de durazno más espeso. Almacenamiento: refrigere las sobras en un recipiente hermético durante hasta 3 días y vuelva a calentarlas suavemente. Este zapatero de duraznos es más que un postre: es un recuerdo cálido y un trocito de hogar. Perfecto para compartir con seres queridos o para saborear un momento de dulzura por su cuenta.
