Fuente de calcio para los huesos
Proteínas que contribuyen a la regeneración muscular
Energía rápida para el organismo
Cómo hacer tabletas de leche en casa
Ingredientes necesarios
1 litro de leche
2 tazas de azúcar
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de esencia de vainilla
Paso a paso de la preparación
En una olla grande, calentar la leche a fuego medio.
Agregar el azúcar y remover constantemente.
Cocinar hasta que la mezcla espese y adquiera un tono dorado.
Incorporar la mantequilla y la vainilla, removiendo bien.
Verter la mezcla en un molde y dejar enfriar.
Cortar en cubos y servir.
Variaciones y sabores de las tabletas de leche
Existen muchas variantes de las tabletas de leche, como aquellas con chocolate, con trozos de almendra o con un toque de canela. En algunos lugares se mezclan con cacao, miel o especias como el cardamomo.
Usos culinarios y acompañamientos
Las tabletas de leche pueden disfrutarse solas o acompañadas de café, té o un vaso de leche caliente. También pueden utilizarse en la decoración de postres.