Ingredientes:
1 litro de leche entera
300 gramos de azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Instrucciones:
Preparar los ingredientes: En una cacerola grande, mezcla la leche y el azúcar. Asegúrate de que la cacerola sea lo suficientemente grande, ya que la mezcla puede aumentar su volumen al hervir.
Agregar el bicarbonato: Disuelve el bicarbonato de sodio en un poquito de agua y agrégalo a la mezcla de leche y azúcar. Esto ayuda a evitar que la mezcla se cristalice y le da al dulce de leche su característico color marrón.
Leer más en la página siguiente
anuncio