DULCE DE LECHE

Ingredientes:

– 2 litros de leche entera

– 2 tazas de azúcar blanca

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

– Una pizca de bicarbonato de sodio

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.

Instrucciones:

En una olla grande, mezcla la leche, el azúcar y la esencia de vainilla a fuego medio.

Cuando comience a hervir, agrega el bicarbonato de sodio y reduce el fuego. Revuelve constantemente.

Cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, removiendo ocasionalmente, hasta lograr la consistencia deseada de dulce de leche.

Retira del fuego y deja enfriar antes de almacenar en frascos esterilizados.

Espero que lo disfrutes

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