Donas Caseras Fritas

Instrucciones:

Preparar la Masa:

1. Activar la Levadura:
   • En un bol pequeño, disuelve la levadura y 1 cucharada de azúcar en la leche tibia. Deja reposar durante unos 10 minutos, hasta que la mezcla esté espumosa.
2. Mezclar Ingredientes Secos:
   • En un bol grande, tamiza la harina, el resto del azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro.
3. Incorporar Ingredientes Húmedos:
   • Añade el huevo y la mantequilla derretida en el hueco de la harina. Vierte la mezcla de levadura activada en el bol.
4. Amasar la Masa:
   • Mezcla todo hasta formar una masa. Luego, amasa sobre una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
5. Dejar Leudar:
   • Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, o hasta que haya doblado su tamaño.
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