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Dip de aguacate y cilantro
Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
En un procesador de alimentos o licuadora, coloca la pulpa de los aguacates, el yogur griego, el cilantro, el ajo, el jugo de limón y el comino.
Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Transfiere el dip a un tazón y decora con rodajas de limón si lo deseas.
Sirve inmediatamente con totopos, vegetales frescos o utiliza como aderezo para ensaladas y tacos.
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