Delicioso Pastel de Piña. ¿Se te antoja un pastel
jugoso y sabroso que te transporte a un paraíso tropical? No busques más: esta deliciosa receta de pastel de piña es la solución. Hecho con piña fresca y un toque de coco, este pastel tiene el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de un dulce, este pastel de piña deleitará tu paladar.
Por qué te encantará esta receta
Pastel de Hojas de Otoño
. Hay muchísimas razones para amar este pastel de piña. Primero, es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, puedes preparar un pastel casero con el sabor de una pastelería de lujo. Segundo, este pastel es increíblemente jugoso y tierno. La piña triturada evita que se seque, lo que resulta en una textura deliciosa que se deshace en la boca. Por último, este pastel está repleto de sabores tropicales. La combinación de piña y coco crea una sensación de sabor que te transportará a una playa soleada.
Ingredientes
Para el pastel:
2 tazas de harina para todo uso
1 1/2 tazas de azúcar granulada
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de piña triturada, escurrida
1/2 taza de suero de leche
Para el glaseado de piña:
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
4 tazas de azúcar en polvo
1/4 taza de piña triturada, escurrida
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de coco rallado (opcional, para decorar)
Instrucciones paso a paso
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