Delicioso Pastel de Carne Picada con Huevos en su Interior

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un bol grande, mezcla la carne picada, la cebolla, el ajo, el huevo crudo, el pan rallado, la leche, el pimentón, el comino, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Engrasa ligeramente un molde rectangular para pan con aceite de oliva.
Coloca la mitad de la mezcla de carne en el fondo del molde y aplánala uniformemente.
Coloca los tres huevos cocidos en fila en el centro de la carne.
Cubre los huevos con el resto de la mezcla de carne, asegurándote de que queden completamente cubiertos.
Hornea el pastel de carne durante 45-50 minutos o hasta que esté bien cocido y dorado por encima.
Deja reposar el pastel unos minutos antes de cortarlo en rebanadas para servir.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 50 minutos | Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Kcal: 350 kcal por porción | Raciones: 4 raciones