¡Delicioso! ¡Han pasado nueve años y a la gente todavía le encanta! Siempre me piden que lo lleve a las reuniones.

Seis porciones de esta cazuela con queso y carne
Ingredientes de la receta
1 libra de carne molida
4 tazas de papas peladas y en rodajas finas 1 cebolla pequeña picada
2 puñados de queso cheddar desmenuzado
sopa de champiñones, crema de champiñones, 1 lata
media taza de crema
Mezcle con sal y pimienta.
una cucharada de mantequilla
Cómo seguir
Primero, precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
2. Cocine la cebolla picada y la carne molida en una sartén grande a fuego medio hasta que la cebolla esté blanda y la carne esté dorada. Retire el exceso de grasa.
3. Derrita un poco de mantequilla en una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas. La mitad de las papas en rodajas finas deben ir en el fondo.
Después de que el bistec y las cebollas estén dorados, extiéndalos uniformemente sobre las papas.
La crema de champiñones, la leche, la sal y la pimienta deben combinarse en un plato pequeño. 5. Mezcle las papas y la carne con la mitad de la mezcla.
6. Cubra con un cuarto de taza de queso cheddar desmenuzado.
7. Una vez que el queso se haya colocado en capas, agregue las papas restantes. Finalmente, vierta el líquido de sopa restante en la parte superior.
8. Hornee durante 30 minutos con el papel de aluminio cubriendo el plato.
9 Después de diez a quince minutos, retire el papel de aluminio y cubra con la taza de queso restante. Hornee hasta que las papas estén blandas y el queso esté dorado y burbujeante.
10. Después de unos minutos de enfriar, sirva la cazuela para que las capas se solidifiquen.
Cambios y sugerencias
El ajo en polvo o el pimentón, cuando se mezclan con la carne, pueden ofrecer un poco más de sabor. Puede usar crema de pollo en lugar de sopa de champiñones si le gusta ese sabor. Para condimentar las cosas y agregar algunas verduras adicionales, intente colocar capas de judías verdes o guisantes entre las papas y el bistec. Finalmente, en el último paso de horneado, puede agregar migas de pan adicionales combinadas con mantequilla derretida si desea una superficie un poco más crujiente.