Deliciosas patatas con espinacas y huevos

★Ingredientes

3 patatas medianas (peladas y cortadas en cubitos)

2 tazas de espinacas frescas (lavadas y picadas)

4 huevos grandes

1 cebolla pequeña (picada)

2 dientes de ajo (picados)

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

1/2 cucharadita de pimentón ahumado (opcional)

Perejil fresco (para decorar, opcional)

Bolitas elaboradas con restos de pavo y relleno.

Me enganché instantáneamente cuando dije esto. Ahora no puedo tener suficiente de este plato.

★Instrucciones

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