Deliciosa tarta de manzana con salsa de vainilla. Mucho más sabrosa que la Charlotte.
Para preparar la crema, simplemente combine todos los ingredientes enumerados anteriormente y bátalos primero con una licuadora o batidor, luego colóquelos a fuego lento para cocinar, revolviendo constantemente hasta que la crema espese. Retire del fuego y deje enfriar.
Pele las manzanas y córtelas en rodajas finas o trozos.
Ahora necesita preparar la masa. Para ello, vierta el azúcar en los huevos rotos y bata hasta que la mezcla se vuelva espesa y estable. Toma 5-7 minutos. Mezcle la levadura en polvo y la harina y siete partes en la masa batida. Amase la masa y agregue las manzanas, mezcle. Tome un molde, cúbralo con papel de hornear y extienda la masa sobre él. Cubra con crema.
Colocar en el horno y precalentar a 180 grados. Dejar reposar el pastel durante media hora aproximadamente.
Después de enfriar, espolvorear el pastel con polvo y servir.
