Introducción:
Si estás buscando una opción saludable, deliciosa y fácil de preparar para el desayuno o una merienda, esta receta es perfecta. Con solo ingredientes naturales como avena, manzanas y frutas secas, puedes disfrutar de un postre o un snack lleno de sabor y nutrientes. Además, es una opción ideal para quienes buscan eliminar el azúcar y la harina de su dieta sin sacrificar el gusto.
Ingredientes:
1 taza (100 g) de copos de avena
3 manzanas medianas
1/2 taza (120 ml) de agua
1 plátano maduro
100 g (3,5 oz) de arándanos secos
100 g (3,5 oz) de pasas
Modo de preparación:
1. Pela y corta las manzanas en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, coloca las manzanas junto con el agua y cocina a fuego medio hasta que las manzanas estén suaves y el agua se haya reducido (aproximadamente 10 minutos).
3. Mientras se cocinan las manzanas, coloca los copos de avena en un tazón grande.
4. Pela el plátano y aplástalo con un tenedor hasta obtener un puré. Agrega el puré de plátano a la avena.
5. Añade los arándanos secos y las pasas a la mezcla.
6. Una vez que las manzanas estén listas, agrégalas a la mezcla de avena y mezcla todo bien.
7. Cocina a fuego lento durante 5 minutos adicionales para que los sabores se integren bien.
8. Deja enfriar un poco antes de servir.
Consejos para servir y almacenar: