Delicia de frutos secos y frutas sin horno

Ingredientes:

• 100 g de ciruelas pasas escurridas con agua tibia
• 100 g de pasas escurridas con agua tibia
• 100 g de albaricoques secos, escurridas con agua tibia
• 100 g de maní tostado, ligeramente enfriado
• 70 g de nueces picadas en trozos grandes
• 400 g de crema agria (25%), a temperatura ambiente
• 300 g de leche condensada, a temperatura ambiente
• 300 g de galletas finas, trituradas

Instrucciones:

Prepare los ingredientes:
Enjuaga las ciruelas pasas, las pasas y los albaricoques secos con agua tibia y letjalos ecurrir.
Deja que los maníes tostados se enfríen un poco, luego pícalos en trozos grandes, junto con las nueces y las frutas secas.
Mezclar la base de crema:
En un bol grande batir la crema agria y la leche condensada hasta que la mezcla esté homogénea y completamente mezclada.
Combina los ingredientes:
Agrega pasas picadas, pasas, albaricoques, maní tostado y nueces a la mezcla de crema. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
Tritura las galletas finas y mezclalas con la mezcla de frutas y nueces, asegurándote de que todo esté bien incorporado.
Forma el postre:
Cubrir un plato rectangular o cuadrado con film transparente, dejando suficiente espacio para cubrir la parte superior.
Vierte la mezcla en el plato, presionándolo con firmeza para asegurar que no queden bolsas de aire.
Dobla el film transparente por la parte superior y coloca encima un peso plano, como otro plato o una sartén, para comprimir la mezcla.
Refrigerar:
Refrigere el plato durante 24 horas para permitir que el postre se asiente y los sabores se combinen.
Servir:
Una vez que se haya estado, retire el postre del refrigerador, desenvuélvelo y córtelo en rodajas o cuadrados. ¡Sírvelo frío y disfruta!

Sugerencias para servir:

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