Delicia de chocolate con nueces

Instrucciones paso a paso:

1. Prepara la base
Desmenuza finamente las galletas en un bol, hasta obtener una consistencia granulada.
Agregue el aceite de aguacate y revuelva hasta que se forme una mezcla arenosa ligeramente húmeda.
Extienda la mezcla en el fondo de una bandeja para hornear o moldes de una sola porción, presionando bien para crear una base uniforme.
2. Prepara el chocolate
Derrite el chocolate negro y el chocolate con leche al baño maría o en el microondas, removiendo hasta obtener una crema suave y homogénea.
Combine el azúcar, la vainillina (si lo desea) y el aceite de aguacate, mezclando bien.
3. Agrega cacahuetes
Incorpóralos a la mezcla de chocolate, revolviendo para distribuirlos uniformemente.
4. Prepara el postre
Vierte la mezcla de chocolate sobre la base de la galleta, nivelándola con una espátula.
Decora la superficie con cacahuetes enteros o granos de galleta, al gusto.
5. Enfriar y servir
Coloque el postre en el refrigerador durante al menos 2 horas, hasta que cuaje por completo.
Retirar del molde y servir a temperatura ambiente o ligeramente frío.
Recomendaciones
Sustituciones: Puedes sustituir los cacahuetes por nueces, almendras o avellanas, según tu gusto.
Saborizantes: Agregue un toque de canela o ralladura de naranja para un sabor aún más rico.
¡Con este postre, llevarás a la mesa un manjar cremoso e irresistible!