Cuando no tengo tiempo lo preparo con 4 YOGURT, en 2 minutos sin trigo!

Por supuesto Sólo los miembros educados dirán Gracias por la receta .
3 huevos grandes

150 gramos de azúcar

Piel rallada de un limón

4 yogures griegos naturales (125 gramos cada uno)

250 gramos de queso mascarpone

1 cucharada colmada de fécula de maíz

Preparación

Vierta la mezcla en un molde y hornee a 170 grados durante 45 minutos.

Batir los 3 huevos grandes con 150 gramos de azúcar hasta duplicar su volumen.

Añade la piel rallada de un limón y los 4 yogures griegos (125 gramos cada uno).

Añade 250 gramos de mascarpone y mezcla hasta que no queden grumos.

Agrega una cucharada colmada de maicena y mezcla.