Crujiente de manzana en plato hondo

Para forrar el fondo de un molde para tarta (yo uso un plato de 8 pulgadas), pelar y cortar en rodajas suficientes manzanas.
CORTAR
Dos huevos
Una taza de azúcar (separo un cuarto de taza y lo mezclo con una cucharadita de canela).
Mantequilla derretida (o margarina): 2 cucharadas
1 taza de harina blanca
una cucharadita de bicarbonato de sodio
use una cucharadita de vainilla

Prepárate.
Retira el azúcar con canela que guardaste y mezcla el resto de los ingredientes de la cobertura. Antes de verter la cobertura sobre las manzanas, espolvorea el azúcar con canela por encima.

La cobertura debe quedar crocante y dorada después de 40 a 45 minutos en un horno a 350 grados.
Paso final: ¡Recuerda compartir!
¡Disfrútalo!