CROQUETAS DE BRÓCOLI 

Método de preparación:

Cocine el brócoli en agua caliente durante 5 minutos, enfríe bajo el agua ascendente.
Picar la cabeza de brócoli fina.
En un tazón grande agregue queso, cebolla, huevo, pan rallado, perejil, sal y pimienta, brócoli picado, mezcle bien con las manos.
Forma croquetas y ponlas en forma de hornear.
Hornear a 180°C/350°F durante 15 minutos.