Croquetas de brócoli y queso

Ingredientes:

– 2 tazas de brócoli cocido y picado finamente

– 1 taza de queso cheddar rallado

– 2 huevos

– 1/4 taza de harina

– 1/4 taza de cebolla finamente picada

– 1 diente de ajo picado

– 1/2 cucharadita de polvo de hornear

– Sal y pimienta al gusto

– 2 cucharadas de aceite de oliva para freír

Instrucciones:

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